Filters
Select location
Sort by
Turn off dark mode
Turn on dark mode
Language: English
About us

Arts & Entertainment, Restaurant

Park Hermina

Get Directions
4.6/5

5331 people have been here

address

Slottsvägen Kalmar, Sweden

phone

Call Now 0480-163 60

hours

Mon-Thu: 11:30 - 22:00
Fri,Sat: 11:30 - 01:00
Sun: 11:30 - 20:00

price rate

$$$$

services

  • Catering
  • Good For Groups
  • Good For Kids
  • Outdoor Seating
  • Takes Reservations
  • Take Out
  • Waiter Service
  • Walk-Ins Welcome

payment options

public transit

Park Herman är ligger i Kalmar Stadspark, vilket är ca 200 meter från centralstationen i Kalmar.

about

Nya krögartrion Robert Gustafsson, Vicky von der Lancken och Anders Hansson tar över Byttan i Kalmar för att skapa upplevelserestaurangen Park Hermina.

story

Restaurang PARK HERMINA¬īs historia str√§cker sig mer √§n hundra √•r tillbaka. Det hela b√∂rjade 1880 n√§r stadsparken i Kalmar stod f√§rdig. Marken som staden f√•tt sex √•r tidigare av grosshandlare Johan Jeansson var planerad att fungera som Kalmars gr√∂na finrum och har karakt√§ren av en romantisk, engelsk park, d√§r naturen var f√∂rebild vid utformningen.

Mitt i parken anlades en rund Stadsparkspaviljong med öppna verandor runt om. Här serverades det både mat och dryck till Kalmariter och
utsocknes bes√∂kare. Den runda formen, som p√•minde om en sm√∂rbytta, ledde till att restaurangen efter n√•gra √•r blev k√§nd under namnet Byttan. S√•ledes har restaurangen sedan sent 1880-tal kallats just ‚ÄĚByttan‚ÄĚ och 1940 blev namnet officiellt.

Fd Byttan är en av hörnstenarna inom restaurangverksamheten i Kalmar och Småland som etablerades redan 1888.

Nya kr√∂gartrion Robert Gustafsson, Vicky von der Lancken och Anders Hansson tar √∂ver ‚ÄĚByttan‚ÄĚ f√∂r att skapa upplevelsekrogen PARK
HERMINA.

Robert Gustafsson och Vicky von der Lancken har sedan 2008 framgångsrikt drivit KRUSENSTIERNSKA TEATERN som ligger i Krusenstiernska Gården och för deras del är denna satsning ytterligare ett steg i att etablera Kalmar på kartan. Smålandskrögaren Anders Hansson har samarbetat ihop med Vicky och Robert i drygt åtta år som restauratör med de framgångsrika sommarteatrarna på Krusenstiernska Teatern.
Trion är nu redo att ta sitt samarbete till en ny nivå.


EN HYLLNING TILL FRU HERMINA VON KRUSENSTIERNA
Namnvalet är en hommage till Hermina von Krusenstierna som köpte Krusenstiernska Gården 1874. Den första gård som familjen Krusenstierna ägde i Kalmar låg i parken där Restaurang PARK HERMINA nu ligger, fantastiskt placerad nedanför Kalmar Slott.

PARK HERMINA skall vara en levande, smakrik & glädjefylld restaurang under alla de fyra årstiderna.


Välkommen!

Home
Turn off dark mode
Turn on dark mode
Language: English
About us