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Pizza Place, Italian Restaurant

Masse' Pizza e Fritti

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14467 people have been here

address

429, Corso Vittorio Emanuele III - 80058 Torre Annunziata (NA) Torre Annunziata, Italy

phone

Call Now 0815363382

hours

Mon-Sat: 17:00 - 00:30
Sun: 10:00 - 16:00

cuisine

Italian

price rate

$$$$

services

  • Catering
  • Good For Groups
  • Good For Kids
  • Outdoor Seating
  • Takes Reservations
  • Take Out
  • Waiter Service
  • Walk-Ins Welcome

payment options

public transit

Circumvesuviana: Stazione Torre Annunziata Oplonti

about

Il Massé è Pizzeria con particolare attenzione a impasti, farciture rare ed eccellenti curate dal Maestro Panario Antonio Mauro.

story

Il Massè affonda le radici alla fine del ‘800. La famiglia Mauro nasce dal movimento dei Maestri Panari Torresi, famosi nell’Arte Bianca per aver coltivato segreti millenari nella realizzazione del prodotto più popolare dell’epoca, il Pane Tradizionale Napoletano, fatto con il criscito a lievitazione naturale. Il boom della Pizza Napoletana e l’alta competenza dei Panificatori Torresi nella manipolazione degli impasti, hanno fatto di Torre Annunziata luogo ideale dove affinare l`Arte Bianca. Fu così che anche la “SCUOLA” della famiglia Mauro fu luogo di accoglienza per molti Pizzaioli desiderosi di apprendere la Tecnica degli Impasti. Fu così che si videro giungere dal Centro di Napoli personaggi mitici del mondo pizza come Michele Condurro dell’Antica Pizzeria “Da Michele”.

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