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一戶人家kazoku_料理亭
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Sushi Restaurant, Grocery Store

一戶人家kazoku_料理亭

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4.2/5

11783 people have been here

address

花蓮市明禮路10號 Hualien City, Taiwan

hours

Tue-Sun: 11:30 - 14:30

price rate

$$$$

parking

Street parking

about

一戶人家代表著一家人團聚在一起,讓每位客人感受到溫馨,幸福,滿足是本店宗旨,本店會把持用心,細心的服務^^在料理師用心細緻的烹調下, 讓客人嚐到最道地的天然美味。

story

一戶人家代表著一家人團聚在一起,這總溫馨,幸福,滿足是本店宗旨,本店會把持用心,細心,服務,帶給消費著有家庭溫馨感,幸福感,在料理師用心細緻的烹調下, 讓客人嚐到最道地的天然美味。 無論任何類別的日本料理,其烹調的特色著重自然的原味。「原味」是日本料理首要的精神。其烹調方式,十分細膩精緻,從數小時慢火熬製、調味與烹調,保留食物的原味為前提。日本料理的美味秘訣,基本上是以糖、醋、味噌、醬油、柴魚、 昆布等為主要的調味料,除了品嚐香味以外,味覺、觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視, 相互輝映,達到百分之百的絕妙口感。

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