Wine Bar, Restaurant
HAGARE
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4.8/5
925 people have been here
address
北沢2-9-3 下北沢藤間ビル1F Setagaya-ku, Tokyo, Japan
hours
18:00 - 23:30
price rate
$$$$
specialties
Dinner, Drinks
facebook link
website
attire
Casual
public transit
京王線・小田急線「下北沢駅」徒歩3分
about
【4/24(金)グランドオープン！】
生産者が近く感じるワインバー「HAGARE」
story
生産者が近く感じるワインバー。
造り手の顔が見え、情熱が伝わる。自然に敬意を払い環境にも人にも地球にも優しい。中には、Bottle wineにはラベルが剥がれた物があります・・・。造り手は、中身をきちんと一生懸命作っている。ただ単に、ボトルは器であり、中身は本物以上のものです…。見た目では決めてほしくない。
剥がれたラベルの場所にはお客様自身で楽しく嬉しいレッテルを貼っていって頂ける様な空間を作り上げて頂きたい・・・。
生産者をリスペクトし、造り手の方々の熱い思いを伝え、安心・安全であり、価値以上を提供するという私どもグループ全体の想いを具現化できるお店にしていきます！
そんな場所を作りたいという気持ちをそのままにシンプルなコンセプトのお店です。