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Hot Pot Restaurant

十月围炉 October

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9889 people have been here

address

55, 57 & 59, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai Johor Bahru, Malaysia

phone

Call Now +6016-210 1010

hours

Open Now
17:00 - 03:00

cuisine

Diners

price rate

$$$$

specialties

Lunch, Dinner

services

  • Good For Kids
  • Takes Reservations
  • Take Out
  • Waiter Service
  • Walk-Ins Welcome

payment options

parking

Parking Lot parking, Street parking

about

十月围炉串串香是把荤的素的菜串在竹签上,一并放进独家特制汤低里煮,边涮边喝,沾上那依个人喜爱调配的酱料,那才真的是别有一番滋味儿。

story

【十月围炉 • 全马第一串串香火锅】
每个地方都有自己的文化特色,分布不同,风土人情就不同,坏境不同,饮食习惯就会出现差异化。
串串香起源于四川,据说,当时的串串香非常简单,老板只需准备一个小蜂窝煤炉,炉子上放着一口铝锅,锅里装着自制的“巴适馆麻辣烫”卤汁,旁边还放着一张小桌子或一张小方凳,上面放着一个托盘,盘子里装着一些用竹签穿起来的串串香原料,原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。没有人能想到这东西一夜之间风靡蓉城,更没有人想到,这麻辣鲜烫的吃食变了许多变,成了我们今天吃到的串串香。
其特点是麻辣,麻辣对于南方的人来说几乎都非常喜欢,喜欢麻与辣在舌尖徘徊的感觉。从火锅发展而来的串串香,以前边走边卖的串串香麻辣烫发展到现在是坐下来在店面上的撸串。串串香的美味也流传到全国各地, 从一定上的程度来说,串串香俨然成为了四川味道的一股潮流。也见证了串串香发展到今天的一个历程,当然每个人的口味不同,心中汤底排名也不同。
因此依本地风味,十月围炉特制了四种独家味道。有传统绝搭的麻辣香锅、酸甜开胃的番茄香锅、清甜与营养具备的菌汤香锅以及老少咸宜的清汤香锅,各种选择可共你一一品尝。
十月围炉串串香是把荤的素的菜串在竹签上,一并放进独家特制汤低里煮,边涮边喝,沾上那依个人喜爱调配的酱料,那才真的是别有一番滋味儿。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、海白菜、魔芋、黄花菜、藕、空心菜 海鲜等等无论荤素,大家围着小桌,把自己爱吃的东西煮进锅里,同时熏陶凝聚感、升温情感、团圆。

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