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Restaurante

脥thaka

C贸mo llegar
4.9/5

445 personas estuvieron aqu铆

direcci贸n

Ventura Alegre 1057 Maldonado, Uruguay

tel茅fono

Llamar 42224320

horario

Abierto ahora
Ma-Ju: 20:30 - 00:30
Vi,Sa: 20:30 - 01:00
Do: 20:30 - 00:30

rango de precios

$$$$

especialidades

Cena, Caf茅

servicios

  • Terraza o mesas al aire libre
  • Acepta reservas
  • Para llevar
  • Servicio de mesero
  • No requiere reservas

opciones de pago

estacionamiento

Aparcamiento en la calle

descripci贸n

Comida artesanal: tapas, quesadillas, hamburguesas vegetarianas, pan casero, pizzas integrales, s谩ndwiches, cervezas artesanales, vinos

historia

En 脤thaka creemos que no hay un destino sostenido del sabor: en cada preparaci贸n, proyectamos un pasaje de experiencias culinarias que nos brind贸 el continente Latinoamericano, tan anfibio y cambiante como sus paisajes y su gente, y los lugares recorridos por Europa, donde logramos formular nuestra identidad gastron贸mica, apoyada en la creencia de que la fusi贸n de ingredientes y cocciones da un resultado m谩s interesante y sutil: el excepcional.
脥thaka es el fruto de algunos a帽os de viaje, donde pudimos aprender y tambi茅n dar, compartiendo talleres de cocina con la gente del lugar, zarpando en distintos puertos, recorriendo cocinas, huertas, cosechas, y respirando aires de profundos aromas.
Hace mucho tiempo, Kavafis escribi贸:
鈥淐uando emprendas tu viaje a 脥thaka
pide que el camino sea largo,
lleno de aventuras, lleno de experiencias.鈥
Girando al puerto del que partimos, no intentamos reproducir un estilo, sino crearlo, para construir y continuar nuestra 脥thaka al Sur. La propuesta ambiciona algo m谩s: la conexi贸n de las culturas, apostando a un espacio multidisciplinario, donde el Arte sea el protagonista y el espacio comprenda la infinita sinergia de la geograf铆a cultural.

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