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Restaurant

脥thaka

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4.9/5

445 people have been here

address

Ventura Alegre 1057 Maldonado, Uruguay

phone

Call Now 42224320

hours

Open Now
Tue-Thu: 20:30 - 00:30
Fri,Sat: 20:30 - 01:00
Sun: 20:30 - 00:30

price rate

$$$$

specialties

Dinner, Coffee

services

  • Outdoor Seating
  • Takes Reservations
  • Take Out
  • Waiter Service
  • Walk-Ins Welcome

payment options

parking

Street parking

about

Comida artesanal: tapas, quesadillas, hamburguesas vegetarianas, pan casero, pizzas integrales, s谩ndwiches, cervezas artesanales, vinos

story

En 脤thaka creemos que no hay un destino sostenido del sabor: en cada preparaci贸n, proyectamos un pasaje de experiencias culinarias que nos brind贸 el continente Latinoamericano, tan anfibio y cambiante como sus paisajes y su gente, y los lugares recorridos por Europa, donde logramos formular nuestra identidad gastron贸mica, apoyada en la creencia de que la fusi贸n de ingredientes y cocciones da un resultado m谩s interesante y sutil: el excepcional.
脥thaka es el fruto de algunos a帽os de viaje, donde pudimos aprender y tambi茅n dar, compartiendo talleres de cocina con la gente del lugar, zarpando en distintos puertos, recorriendo cocinas, huertas, cosechas, y respirando aires de profundos aromas.
Hace mucho tiempo, Kavafis escribi贸:
鈥淐uando emprendas tu viaje a 脥thaka
pide que el camino sea largo,
lleno de aventuras, lleno de experiencias.鈥
Girando al puerto del que partimos, no intentamos reproducir un estilo, sino crearlo, para construir y continuar nuestra 脥thaka al Sur. La propuesta ambiciona algo m谩s: la conexi贸n de las culturas, apostando a un espacio multidisciplinario, donde el Arte sea el protagonista y el espacio comprenda la infinita sinergia de la geograf铆a cultural.

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