Filtri
Seleziona la posizione
Ordina per
Turn off dark mode
Turn on dark mode
Lingua: Italian - Italiano
Riguardo a noi

Pizzeria, Ristorante italiano, Hotel & Lodging

Sacre Pietre

Indicazioni stradali
4.9/5

1311 persone sono state qui

indirizzo

C/da Fusco - Valle dell'Anapo Sortino, Italia

telefono

Chiamare ora 3405319645

orari

Always Open

fascia di prezzo

$$$$

specialità

Colazione, Pranzo, Cena, Bevande, Caffè

servizi

  • Catering
  • Adatto per gruppi
  • Adatto per bambini
  • Posti a sedere all'aperto
  • Accetta prenotazioni
  • Da asporto
  • Servizio ai tavoli
  • Prenotazione non obbligatoria

opzioni di pagamento

parcheggio

Parcheggio di parcheggio

squadra culinaria

Bellanza William - Nunzio Tartaglia

informazioni

Ristorazione tipica. Pizza di farine pregiate a lunga lievitazione, con prodotti accuratamente selezionati.

storia

Non potevamo deludere gli Ospiti, la nostra Pizza ha tutte le caratteristiche per soddisfare i loro gusti: Farine pregiate (presenti a Expo 2015 e pluripremiate), lievitazione lenta fino a 48/72 ore, con uso di lievito Madre per garantirne il gusto e la digeribilità. Attenta ricerca delle materie prime e valorizzazione dei prodotti locali. I Formaggi provenienti dalla zona Iblea (Cosacavaddu ragusano, pecorino locale, “Luna Bianca” di Mongibella). Ma anche la “Vastedda del Belice” che ha la peculiarità di essere l’unico formaggio di pasta filata ottenuto dal latte di pecora e prodotta appunto nella Valle del Belice, il “Fiore Sicano” tipico dei monti Sicani. I Salumi, la salsiccia secca e il Cotto di Sortino, il salame, la coppa, e il guanciale del maialino nero dei Nebrodi e il Carpaccio di vacca cinisara. Non manca, ovviamente, l’originale pistacchio di Bronte. Per le materie prime non presenti nel nostro territorio proponiamo un’ accurata selezione dei prodotti regionali italiani: Lo Speck del Trentino, Il Crudo di Parma, il Formaggio Grana o Parmigiano, e quant’altro possa richiedere la preparazione delle nostre pizze.