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艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊 Avignon Restaurant x Art Gallery
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Vegetarian/Vegan Restaurant, French Restaurant, Halal Restaurant

艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊 Avignon Restaurant x Art Gallery

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4.7/5

2597 people have been here

address

大業路一段292號 Taoyüan, Taiwan

phone

Call Now 033581350

hours

Mon-Sun: 11:30 - 14:00

cuisine

Vegetarian

price rate

$$$$

specialties

Lunch, Dinner

services

  • Good For Groups
  • Takes Reservations
  • Walk-Ins Welcome

payment options

parking

Parking Lot parking

public transit

開車
從南崁交流道下來,走春日路,到寶山街轉大業路,約15分鐘車程。

從桃園火車站
L102環紅甲 (約30分鐘一班)
-復興民生路口坐到福元街口
L101環狀紅
(平日20分鐘一班,假日1小時一班)
-復興路口坐到大業國小,往寶山街再走4分鐘
105(往大有路,10分鐘一班)
-統領百貨坐到新光三越,走民光東路,大業路右轉,走8分鐘
502(往竹圍,30分鐘一班)
-今日飯店坐到瓦斯公司,從春日路往雙峰路口左轉,再右轉大業路,走11分鐘

附近公車站牌
L102環紅甲(福元街口站)
L103環狀藍線(福元宮站)
L105環藍甲(福元宮站)

about

我們致力建立一座素食與藝術交流的平台—艾維農歐風素食,我們提出為身體環保與友善環境盡一份力,從新鮮蔬果出發,每一道佳餚講求味蕾變化的層次與擺盤美學。

story

我們致力建立一座素食與藝術交流的平台—艾維農歐風素食,從頂級美食與藝術氣息濃厚的法國小鎮Avignon為啓發。我們提出為身體環保與友善環境盡一份力,從新鮮蔬果出發,每一道佳餚講求味蕾變化的層次與擺盤美學。

艾維農主廚—游明諺Tony Yu—在美國頂尖廚師學院The Culinary Institute of America 習藝,加拿大溫哥華餐廳實務工作,在臺灣於頂級素食餐廳重任主廚。憑藉著對素食料理的熱忱與經驗,在東、西方食材與烹飪技術中取其精粹,設計出自然養生的當季套餐,提供國人素食文化的嶄新面貌。

創辦人—陳郁涵—畢業於英國柏恩矛思藝術大學藝術創作研究所Arts University Bournemouth MA Fine Art,曾在兩岸藝術中心—觀想藝術畫廊—工作,協助策劃法國台灣玉器交流展覽。鑒於推動臺灣藝術領域發展空間,規劃2016年啓用艾維農藝術展覽空間,提供更多的思想激盪,與藝術創作者的發表空間。

我們在愉悅的用餐環境中,提供滋養內在的藝文空間。料理中所使用的食材皆以台灣當地當季的蔬果,供給顧客營養美味,也以友善的行動方式支持當地農業與生態的和諧發展。我們期望以正面的能量流動給我們的顧客、夥伴至各個層面,進而幫助推動互利共榮的群體意識。

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