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La langue: French - Français
À propos de nous

Sushi Restaurant, Restaurant familial, Asian Fusion Restaurant

Umami Food&Drinks

Obtenir l’itinĂ©raire
4.9/5

329 personnes sont venues ici

adresse

Esplanade Maurice Justin La Grande Motte, France

horaires

Mar-Dim: 12:00 - 14:00

cuisine

Japanese

fourchette de prix

$$$$

spécialités

DĂ©jeuner, DĂźner

services

  • Restauration
  • IdĂ©al pour les enfants
  • Terrasse
  • Accepte les rĂ©servations
  • À emporter
  • Service en salle
  • Les visites sont bienvenues

tenue vestimentaire

Décontracté

parking

Stationnement de la rue

Ă©quipe culinaire

Sisavath Thai

Ă  propos

Restaurant japonais

histoire

Umami est un terme japonais qui dĂ©signe l’une des cinq saveurs identifiĂ©es par le goĂ»t.
C'est en 1908 que le professeur japonais Kikunae Ikeda découvre cette nouvelle saveur, en goûtant un bouillon d'algues fucus. Il ne reconnut aucune des quatre saveurs de base connues jusqu'alors (sucré, salé, acide, amer) et appela cette nouvelle saveur umami, que l'on peut traduire par savoureux.
Notre cuisine promet ainsi de vous emmener vers un mariage unique de saveurs pour un Ă©veil des papilles gustatives.

VENTE A EMPORTER