Фільтри
Обрати місцезнаходження
Сортування за
Вимкнути темний режим
Увімкнути темний режим
Мова: Ukrainian - Українська
Про нас
Поширити: Поширити Tweet

Asian Fusion Restaurant, Бар, Суші ресторан

KOYA

Прокласти маршрут
4.7/5

11831 людей було тут

адреса

Бассейная, 2-а Київ, Україна

телефон

Зателефонувати 0504505335

години

Відчинено зараз
12:00 - 03:00

рівень цін

$$$$

спеціалізації

Обід, Вечеря, Напої, Кава

facebook посилання

https://www.facebook.com/koyakiev/

паркування

Стоянка для машин

громадський транспорт

м.Крещатик, комплекс "Арена-сити"

інформація

KOYA – модный азиатский ресторан и бар. Изысканный проект для понимающей и искушенной публики.

про нас

KOYA – азиатский ресторан и бар. Лаконичный современный интерьер, отточенная кухня и уникальная барная карта делают нас гастрономической достопримечательностью в самом сердце столицы. KOYA состоит из трех этажей, у каждого из которых - собственная концепция и атмосфера.

На первом этаже расположился не совсем обычный коктейльный бар. Здесь гости открывают для себя мир новых вкусовых оттенков и композиций.

Идеология всего пространства отражает философию сложного в простом. Тонкие ароматы благовоний, негромкая томная музыка и расслабляющее освещение создают приятный фон, на котором разворачиваются интересные беседы и проходит вкрадчивое осмысление философии коктейлей и закусок.

Команда бара во главе с шеф-барменом Евгением Толмачевым тщательно отбирала компоненты для новых и неожиданных вкусо-ароматических сочетаний. Среди ингредиентов для коктейлей вы найдете тамариндовую пасту из тропических лесов Центральной Африки, лапсанг сушонг и желтые хризантемы с горных склонов Китая, эвкалипт, кунжут, фейхоа, арахисовую настойку на соджу, а также много других специй, пряностей, трав и тропических фруктов.

На втором этаже KOYA расположился ресторан. Основа меню — современная азиатская кухня. Разработкой блюд занимался шеф-повар “Murakami London” Рей Сабинос. Его страсть к азиатской кухне и суши зародилась в юго-восточной Азии и приумножилась за 12 лет работы в лучших японских премиум-ресторанах Лондона.

Оригинальные блюда паназии из Гонконга и Южно-Китайского моря в стиле изакайя создал специально для KOYA легендарный ресторатор Дмитрий Зотов. В коктейльной карте ресторана воплощена идея универсального меню, хранящего в своем многообразии ключ к каждому, даже самому взыскательному гостю. Широкий выбор коктейлей, от классических до переосмысленных и инновационных. Характерной чертой барной карты стала азиатская тематика, выраженная такими коктейлями как, «Дынный сауэр» на основе японского ликера из мускусной дыни, уже зарекомендовавшем себя “Пряном базаре” с миксом из 15 специй Индии и Индонезии, “Китайской розе” с пюре из ягод личи и водой розовых цветов, а также во многих других сочетаниях. Особенностью же работы всего бара является то, что команда может приготовить для гостя любой коктейль, при условии наличия необходимых ингредиентов.

Третий этаж - это атмосфера, драйв, живая музыка и караоке каждый день. Это место для проведения банкетов и корпоративов, ярких презентаций, стильных праздников и мероприятий. Выходные здесь проходят под сеты топовых диджеев Киева и live-выступления вокалистов. Мы тщательно подбираем лайн-ап: здесь вы не услышите ничего банального – только интеллектуальный лаунж, прогрессивная танцевальная музыка и интеллигентный хаус.

ул. Красноармейская/Бассейная, 1-3/2
050 450 5335

Головна
Вимкнути темний режим
Увімкнути темний режим
Мова: Ukrainian - Українська
Про нас