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El Migrante
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Cocktail Bar, Gastropub, Wine Bar

El Migrante

Cómo llegar

497 personas estuvieron aquí

dirección

Carrera 34 #11-32 Pasto, Colombia

horario

Lu-Mi: 15:30 - 22:00
Ju: 15:30 - 22:30
Vi,Sa: 15:30 - 23:00

rango de precios

$$$$

especialidades

Cena, Bebidas

servicios

  • Ideal para grupos
  • Acepta reservas
  • No requiere reservas

opciones de pago

vestimenta

Informal

estacionamiento

Aparcamiento en la calle

equipo culinario

Juano Ruano
Le Cordon Bleu Paris '11
Nicolas Bastidas
Escuela Mariano Moreno

descripción

Son viajes, historias y anécdotas que dan origen a una carta dinámica, creativa y deliciosa, donde los productos Nariñenses son los protagonistas y pueden ser interpretados a través de las de cocinas muchos países visitados.

impressum

El Migrante

historia

El Chef Juan Ruano regresa de París luego de estudiar en una de las mejores escuelas culinarias del mundo; y luego de haber trabajado al lado de reconocidos Chefs como Yannick Alleno, Kayuzuki Fujinuma, Magnus Ek...entre otros para crear una propuesta gastronómica única, dinámica y con un menú que incorpora lo mejor de los ingredientes nariñenses.
Con una fuerte influencia Francesa y Asiática, y junto a muchos viajes a otras latitudes, el Menú del Migrante puede variar constamente, ofreciendo un sinfín de posibilidades y experiencias gastronómicas.

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