Filters
Select location
Sort by
Turn off dark mode
Turn on dark mode
Language: English
About us
Страноприемница Балабановата Къща
Home
Near Me
Share
Select location
Turn off dark mode
Turn on dark mode
Language: English
About us

Bulgarian Restaurant

Страноприемница Балабановата Къща

Get Directions
4.4/5

2857 people have been here

address

ул. Христо Ботев 10 Vratsa, Bulgaria

hours

Mon-Sat: 11:00 - 01:00

price rate

$$$$

specialties

Lunch, Dinner, Drinks, Coffee

services

  • Catering
  • Good For Groups
  • Good For Kids
  • Outdoor Seating
  • Takes Reservations
  • Take Out
  • Waiter Service
  • Walk-Ins Welcome

payment options

attire

Dressy

parking

Parking Lot parking

about

restorant

story

КАТО „БАЛАБАНОВАТА КЪЩА” ИМАТ САМО ТРИ ЕВРОПЕЙСКИ ДЪРЖАВИ Иван Звездев ще готви веднъж месечно в страноприемницатаСамо два месеца след откриването си Странноприемница „ Балабановата къща” доби широка популярност не само във Враца, но и в България.
Ресторантът, построен в къща със 140-годишна история, напомня на място, запазило романтиката на миналите столетия, духа на рицарската епоха и съвременните тенденции в бранша.
„Балабановата къща” разполага с 90 места. За цялостния интериор се е погрижил Виктор Узунов, който работи в една от най-известните дизайнерски фирми „Виктория груп”. Обстановката напомня рицарски замък. Ресторанти от този модел има единствено във Франция, Чехословакия и Италия, разказа собственикът Валери Велчов.
Менюто със сигурност ще задоволи претенциите и на традиционалистите и на хората, които обичат кулинарните експерименти. Листата с ястията веднага грабва окото, защото отново е оригинално дизайнерско хрумване и напомня старобългарска книга, писана на пергамент
Странноприемницата предлага и поддържа богат и разнообразен избор на ястия, приготвени с голямо майсторство от ученика на Иван Звездев. Самият Иван Зведев, известен с кулинарното си шоу по БТВ, ще идва веднъж в месеца и ще готви по поръчка в "Балабановата къща". Освен стандартните ястия, които могат да се опитат във всеки един ресторант, тук се предлагат и много кулинарни изненади, приготвени по оригинални рецепти от българската и световната кухня. Предлагат се над 20 вида рибни деликатеси и специалитети за ценители. Ресторантът предлага пълна гама от ястия от свинско и пилешко месо, над 10 вида ризото, а специалитетите на готвача в „Балабановата къща” са изкушение за голяма част от гостите.
Листата с десертите започва от произведено в екологичен район кисело мляко с боровинки, до над 10 вида шоколадови и сладоледени изкушения. Огромен кулинарен интерес предизвикват и различните видове салати. Само тук клиентите могат да опитат салата от печени маслини и козе сирене, картофи със синьо сирене на пещ, гъши дроб, суши, манатарки. Продуктите са екологично чисти. Всеки ден се приготвя прясна храна. Държим изключително много на качеството и не можем да си позволим задържане на продукти, коментират собствениците. Ресторантът отскоро предлага и обедно меню. За около 10-12 лв. всеки може да се нахрани с три ястия, безалкохолна напитка и чаша вино.
Един реномиран ресторант задължително трябва да предлага и богата колекция от вина. „Балабановата къща” предлага над 180 марки вина от цял свят –Франция, Италия, Австралия, Чили, Нова Зеландия. Цените варират от 10 до 500 лв. Идеята на собствениците е да се организират традиционни винени вечери. Сомелиери от България ще дегустират известни марки вина. Диджей се грижи за музикалните желания на гостите. Приемат се резервации за групи. Доказателство за високото качество на обслужване са непрекъснатите позвънявания от цяла България с молба за резервации. Ресторантът работи всеки ден от 12.00 до 2 през нощта, без неделя.
Къщата, бивша собственост на бизнесмена Тодор Балабанов , е реставрирана и обновена, като същевременно е запазила и своята автентичност в съчетание с всички удобства на нашето време. Тук ще откриете красота и изящен стил, които се излъчват от уникалните камъни, вплетени в огромните кралски завеси. Съвременните картини са рисувани от художника Николай Йовчев. Репродукции на Рембранд, допълват колорита на ресторанта.
Странноприемница "Балабановата къща" предоставя възможността за почивка и забавление сред неповторимото очарование на този истински бисер на старата българска архитектура, съчетал в едно- минало и настояще, романтика и комфорт.
През лятото врати ще отвори и огромната лятна градин. Но докато навън има минусови температури, всеки който иска да избяга от ледения дъх на зимата, може просто да се отбие по път, както са правили рицарите - да затопли душата с хубаво вино, да напълни стомаха с хубава храна и да продължи-Страноприемница. Балабановата къща няма да върне никого….



Just two months after its opening Inn "Balabanov House" became popular not only in my town, but in Bulgaria.
The restaurant, built to house a 140-year history, reminiscent of the place retained the romance of centuries past, the spirit of the Knight era and contemporary trends in the industry.
"Balabanov House with 90 seats. For the whole interior has taken care Victor Uzunov, who works in one of the most famous design firms Victoria Group. The situation reminds knight castle. Restaurants of this model is only in France, Czechoslovakia and Italy.
The menu will surely satisfy claims and the traditionalists and those oitoobichat culinary experiments. Leaves with dishes immediately grabs the eye, because once again original design idea and reminds old Bulgarian books written on parchment.
The inn offers and supports a rich and varied selection of dishes prepared with great skill by the student of Ivan Zvezdev. Ivan Zvezdev himself, famous for its culinary show on BTV, will come once a month and will cook to order "Balabanov House. Besides the standard dishes that can try at any restaurant here and offer many culinary surprises prepared original recipes from the Bulgarian and World kuhnya.Predlagat are 20 kinds of fish delicacies and specialties tseniteli.Restorantat offers a full range of dishes from pork and chicken, over 10 types of risotto and chef's specialties are a temptation for many of the guests. Leaves with desserts starting from the environmental area produced yogurt with blueberries over 10 types of chocolate and ice cream delights.
DJ takes care of the musical desires of gostite.Priemat grupi.Restorantat reservations are open every day from 12.00 to 1 at night, except Sunday

Home
Turn off dark mode
Turn on dark mode
Language: English
About us